Bolinhos de carne com molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 1/2 xícara de água
- 750 gramas de carne moída
- 1 cebola grande picada
- sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Misturar a carne com a cebola, a farinha de rosca, os ovos e os temperos. Formar bolinhos
pequenos. Fritar lentamente na manteiga ou margarina, virando até que dourem por igual.
Juntar o vinho e a água e cozinhar lentamente por uns 20 minutos. Acrescentar mais água
se for necessário. Antes de servir, diluir a farinha em água e juntar ao molho. Servir
com arroz ou macarrão.
