Bolinhos de chocolate e amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos graudos separados
🔥 Modo de Preparo
Unte 6 forminhas individuas. Coloque o chocolate em uma tigela e leve ao banho-maria juntamente com a manteiga e, assim que derreter, retire do fogo e misture bem. Adicione as gema uma a uma batendo bem após cada adição. Adicione as farinhas e misture. Reserve. Bata as claras em neve adicionando aos poucos o açúcar de confeiteiro. Incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate e distribua nas forminhas. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Retire e sirva ainda quentes com sorvete de creme.
