Bolinhos de chuva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 2 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de fermento
- 1 colher (café) de sal
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- açúcar e canela para polvilhar
- óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar com a manteiga ou a margarina até a mistura ficar fofa. Juntar os ovos,
um a um, batendo sempre até obter uma massa homogênea. Peneirar a farinha, o fermento e
o sal e acrescentar à mistura anterior alternando com o leite e misturando bem. Pingar
colheradas chá no óleo quente, fritar até que os bolinhos dourarm. Retirar, deixar
escorrer sobre papel absorvente. Colocar numa travessa e polvilhar com uma mistura de
açúcar e canela.
