Receita do caderno
Bolinhos de Frango Grelhados Leves e Saborosos: Receita Fit
Prepare deliciosos bolinhos de frango grelhados, leves e cheios de sabor! Uma receita fácil e saudável com gengibre e curry, perfeita para qualquer refeição. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- No processador de alimentos, adicione o peito de frango cortado em pedaços. Junte a farinha de rosca integral, o gengibre ralado, a cebolinha picada, o curry, os tomates em cubos, o alho esmagado, o sal e a clara de ovo.
- Processe todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e bem misturada.
- Transfira a massa para um recipiente, cubra com papel filme e leve à geladeira por 20 minutos para firmar, facilitando a modelagem.
- Com as mãos levemente umedecidas, molde pequenos bolinhos e achate-os ligeiramente com um dedo para que fiquem redondos e uniformes.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Grelhe os bolinhos por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até dourarem e estarem cozidos por dentro.
- Durante o grelhamento, regue os bolinhos com o refrigerante de limão diet para um toque especial de sabor e umidade.
- Retire os bolinhos da frigideira e disponha-os em um prato de servir.
- Decore com rodelas de limão siciliano (italiano) passadas na salsinha fresca picada antes de servir.
