Bolinhos de grão-de-bico
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👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 3 latas de grãos-de-bico em Conserva Bonduelle
- 2 colheres de sopa de tomate seco picado
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 2 xícaras de chá de óleo de soja para fritar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 caixinha de molho de tomate refogado
- 4 colheres de sopa de salsinha
- 1 talo de salsão
🔥 Modo de Preparo
Lave e corte o salsão em 14 pequenos bastões de aproximadamente 6 cm. Reserve. Escorra o grão-de-bico e bata no processador até obter uma pasta. Transfira para uma tigela, junte o tomate seco, a salsinha e a farinha de trigo. Misture bem e molde 14 bolinhos. Espete 1 bastão de salsão em cada um deles e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Aqueça o molho de tomate, coloque-o em uma tigela pequena e salpique as sementes de erva-doce. Sirva os bolinhos com o molho.
