Bolinhos de mandioca básicos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de mandioca cozida com água e sal
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- Salsa picada a gosto
- Óleo para fritar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Passar a mandioca no espremedor, juntar a margarina, as gemas, o leite, o queijo e a salsa. Por último, adicionar as claras em neve. Misturar bem, provar o tempero e fazer os bolinhos. Aquecer o óleo e fritar. Escorrer em papel absorvente. Servir ainda quente.
