Bolinhos de Peixe com Molho de Tomate Caseiro e Fácil
"Prepare deliciosos bolinhos de peixe em um molho de tomate fresco e caseiro. Uma receita fácil e rápida para o seu dia a dia, perfeita para toda a família!"
🛒 Ingredientes
- 500g de filé de pescada
- 4 colheres de sopa de migalhas de pão integral
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos em conserva
- 2 talos de cebolinha picada
- 1 lata de tomates pelados (aproximadamente 400g)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. No processador de alimentos, adicione os filés de pescada, as migalhas de pão integral e a cebolinha picada. Processe até obter uma pasta homogênea.
2. Retire a pasta do processador e, com as mãos, modele pequenos bolinhos. Reserve.
3. Abra a lata de tomates pelados e corte-os em pedaços. Se os cogumelos em conserva forem grandes, corte-os em fatias finas.
4. Em uma panela, coloque os tomates picados e os cogumelos. Leve ao fogo alto até ferver.
5. Assim que ferver, reduza o fogo, adicione cuidadosamente os bolinhos de peixe ao molho e tampe a panela.
6. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
7. Desligue o fogo, retire os bolinhos com cuidado e sirva imediatamente com o molho.
