Bolinhos de queijo com lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de queijo prato
- 500 gramas de lingüiça toscana
- 3 colher de sopa de farinha de rosca
- 2 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo o suficiente
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cortar o queijo em cubinhos. Reservar. Retirar a pele das lingüiças e passar no processador. Triturar e misturar a mostarda, o sal e pimenta. Envolver bem. Abra um pouco do preparado anterior na palma da mão e colocar no centro um cubinho de queijo. Modele os bolinhos. Passar os bolinhos na farinha, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Fritar em óleo não muito quente, escorrer em papel absorvente e servir.
