Bolinhos de siri

Name: Bolinhos de siri
Ingredients: 500 gramas de carne de siri; 1 colher de sopa de molho de tomate; 1/2 colher de sopa de molho de soja; 1/2 colher de sopa de molho inglês; 1 colher de sopa de cheiro-verde; 1 colher de sopa de azeite; Óleo e farinha de trigo o suficiente; 2 tomates sem pele amassados; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de cominho; 1 cebola picadinha

Ingredientes: 500 gramas de carne de siri 1 colher de sopa de molho de tomate 1/2 colher de sopa de molho de soja 1/2 colher de sopa de molho inglês 1 colher...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, aquecer o azeite. Dourar o alho e a cebola e, em seguida, misturar os demais ingredientes, menos a farinha. Refogar um pouco e depois misturar, aos poucos, 4
colheres de sopa de farinha, até que a massa começar a dar liga. Modele os bolinhos, passe-os na farinha de trigo e fritar em óleo aquecido. Escorrer em papel absorvente e servir.