Bolinhos de siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne de siri
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1/2 colher de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de cheiro-verde
- 1 colher de sopa de azeite
- Óleo e farinha de trigo o suficiente
- 2 tomates sem pele amassados
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de cominho
- 1 cebola picadinha
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aquecer o azeite. Dourar o alho e a cebola e, em seguida, misturar os demais ingredientes, menos a farinha. Refogar um pouco e depois misturar, aos poucos, 4
colheres de sopa de farinha, até que a massa começar a dar liga. Modele os bolinhos, passe-os na farinha de trigo e fritar em óleo aquecido. Escorrer em papel absorvente e servir.
