Receita do caderno
Bolinhos de siri
Ingredientes: 400 gramas de carne de siri, tirada da casca 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada fino 1 colher de chá de molho inglês 4 colheres de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a carne de siri com o leite, a salsa, sal a gosto, a farinha de rosca, os ovos e o molho inglês. Molde de quatro a seis bolinhos e frite-os na manteiga, durante 6 a 8 minutos, ou até ficarem tostados dos dois lados. Sirva os bolinhos com os pedaços de limão e o molho tártaro.
- Rendimento: 3 ou 4 pessoas
