Bolinhos lua-de-mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de erva-doce
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 50 gramas de manteiga
- Raspas de um limão
- 4 ovos
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Para Untar a forma:
- Manteiga
- Para Polvilhar a forma:
- Farinha
🔥 Modo de Preparo
Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira. Reserve. Preaqueça o forno a 180ºC. Bata o açúcar com a manteiga até ficar uma mistura esbranquiçada. Acrescente os ovos, um a um, a erva-doce, a canela, o mel, o azeite, as raspas de limão e o sal. Misture bem e adicione a farinha. Sove bem, até ficar uma massa homogênea. Faça bolinhos individuais e coloque-os na forma. Bata a ligeiramente a gema e pincele os bolinhos. Leve ao forno por vinte e cinco minutos. Retire, deixe esfriar e sirva mornos ou frios.
Rendimento: 15 porções
