Bolinhos Matinais de Aveia e Passas: Receita Fácil e Saudável
"Prepare deliciosos bolinhos matinais de aveia e passas! Uma receita fácil, saudável e perfeita para começar o dia com energia. Descubra o passo a passo completo."
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos
- 1/4 xícara (chá) de óleo de girassol
- 1/2 xícara (chá) de passas pretas
- 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1 xícara (chá) de suco de maçã natural
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 ovos grandes
- Canela em pó a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Para a Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de geleia dietética (sabor a escolher)
- 1 xícara (chá) de flocos de milho triturados grosseiramente
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, ferva a água. Adicione a aveia em flocos grossos e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a aveia esteja macia e toda a água tenha sido absorvida. Retire do fogo e reserve para amornar.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte e enfarinhe formas de empada grandes ou prepare forminhas de papel duplas em uma assadeira de muffins.
3. Na aveia já morna, adicione as passas pretas, o óleo de girassol, o adoçante culinário, o suco de maçã natural, a farinha de trigo, o fermento em pó químico, os ovos, a canela em pó e a noz-moscada ralada a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Distribua a massa uniformemente nas forminhas preparadas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, estão prontos.
6. Retire do forno e deixe os bolinhos amornar nas formas antes de desenformar.
7. Após desenformar, pincele a superfície de cada bolinho com a geleia dietética e salpique os flocos de milho triturados grosseiramente para finalizar. Sirva em seguida.
