Bolinhos Pic-nic
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de chá (20 gramas) de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 4 claras
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte forminhas de empadas de 6cm de diâmetro com margarina e coloque-as em uma assadeira. Bata as claras e as gemas com o açúcar até obter uma mistura fofa. Junte a margarina, misturando bem. Adicione a farinha, o cacau, o fermento e a canela peneirados, até obter uma massa uniforme. Coloque porções nas forminhas e asse por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.