Bolo aberto de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 ovos inteiros
- Recheio:
- 4 maracujás grandes
- 2 latas de leite condensado
- Cobertura:
- 1 caixinha de chantilly
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos na batedeira até ficarem claros e como um espuma. Desligue a batedeira e misture delicadamente (com uma colher de pau) o açúcar e a farinha de trigo peneirados e misturados. Unte uma forma grande para que a massa fique bem fina, coloque papel manteiga unte o papel manteiga e despeje a massa. Leve para assar por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e umedeça a massa com um pouco do maracujá misturado no leite. Misture o maracujá batido (sem água) e peneirado no leite condensado até ficar firme (textura de mousse). Coloque sobre a massa fria, bata o chantilly e coloque por cima e se desejar decore com maracujá com sementes. Sirva gelado.
