Bolo alemão recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de bicarbonato
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 e 1/2 copo de leite
- Suco de 1 limão
- 6 ovos
- Recheio:
- 200 gramas de damascos
- 200 gramas de ameixas pretas
- 1 xícara (café) de vinho branco
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1/2 limão
- Cobertura:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres sopa de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 1 cálice de vinho branco
- 2 copos de leite
🔥 Modo de Preparo
Misture o suco de limão no leite (não faz mal que talhe) misture os demais ingredientes, leve para a batedeira e vá juntando aos poucos a mistura de leite e limão. Depois de bem misturado, leve para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Uma vez assado e frio, recheie e cubra.Recheio: Afervente os damascos e as ameixas pretas, pique-os, acrescente o leite condensado, o vinho branco e o suco de limão. Empregue.Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Espalhe a calda enquanto quente sobre o bolo e decore à gosto.
