Bolo amanteigado com chocolate branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 150 gramas de chocolate branco picado
- 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 100 gramas de manteiga amolecida
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 ovos batidos
- Cobertura:
- 100 gramas de chocolate branco
- 100 gramas de caju picado
🔥 Modo de Preparo
Unte e forre com papel manteiga a base e as laterais de uma fôrma retangular de 20cm X 10cm. Reserve. Massa: Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve. Em uma tigela misture o açúcar, a manteiga até obter uma massa cremosa. Adicione os ovos e aos poucos a farinha de trigo peneirada. Junte o chocolate derretido e o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa na fôrma reservada e asse no forno preaquecido a 180º por 35 minutos ou até que a massa esteja firme. Deixe amornar e desenforme.Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Passe nas laterais do bolo e cubra com o caju picado.Para decorar, faça riscos com o chocolate derretido.
