Bolo Amanteigado com Recheio de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de manteiga
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 3 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- passas embebidas no vinho
- 200 ml de leite de coco
- frutas cristalizadas
- creme de baunilha
- chantilly para decoração
- forma de aro 28cm.
- fios de ovos
- cerejas
- 6 ovos
- Creme de Baunilha:
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 250 ml de leite
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, e vá colocando o trigo e o leite de coco. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 minutos. Deixe esfriar e corte em 3 partes. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo, deixe ferver bem e desligue o fogo. Recheie o bolo com creme, frutas e chantilly. Decore com chantilly, fios de ovos e cereja.
