Bolo amanteigado de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de suco de laranja
- 200 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 5 ovos
- Calda de Laranja:
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Junte as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme bem claro. Acrescente aos poucos o suco de laranja até ficar uma mistura homogênea. Em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo, continue batendo. Por fim, fora da batedeira, misture as claras em neve suavemente com um fouet e adicione o fermento em pó misturando bem. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Prepare a calda misturando o suco de laranja ao açúcar e jogue sobre o bolo depois de assado. Antes de regar o bolo com a calda, fure com um garfo toda a superficie do bolo.
