Receita do caderno
Bolo Amarelinho de Cenoura com Brigadeiro
Ingredientes: Cobertura: 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de chá de achocolatado 1/2 xícara de chá de chocolate granulado 1 colher de sopa de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Raspe a casca das cenouras, corte-as em pedaços, lave-as e cozinhe-as cobertas com água.Escorra a água, e deixe que as cenouras esfriem um pouco. Bata no liquidificador ascenouras cozidas, os ovos e o óleo. Despeje em uma vasilha e misture o açúcar e afarinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma fôrma retangular (20 X 30 cm)untada, e leve ao forno médio (180º C) pré-aquecido por 40 minutos. Enquanto isso,prepare a cobertura de brigadeiro.Cobertura: Coloque em uma panela o Leite condnesado, o achocolatado, a manteiga e leve ao fogo baixo,sempre mexendo, até começar a desprender da panela. Despeje o brigadeiro feito comNESCAU® ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.
