Bolo amazonense
Ingredientes: Massa: 1 quilo de mandioca 150 gramas de margarina 2 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 100 ml de leite de coco 1 pitada de sal Calda: 1/2 xícara de...
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👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 quilo de mandioca
- 150 gramas de margarina
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 100 ml de leite de coco
- 1 pitada de sal
- Calda:
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Descascar e ralar a mandioca. espremer a polpa para tirar um pouco da goma. Misturar comos demais ingredientes. Despejar numa fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetrountada. Levar ao forno alto (250°C), preaquecído, por 30 minutos. Misturar osingredientes da calda e regar a massa. Deixar assar por mais 30 minutos ou até ficar bemdourado. Esperar esfriar e servir.
