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Bolo Americano Colorido

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes

  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 e 1/2 colher de margarina
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 xícara de farinha
  • 1 xícara de leite
  • 1 pacote de gelatina de limão ou abacaxi ou morango
  • Açúcar vanile ou essência de baunilha
  • Geleia de damasco ou de morangos
  • Amêndoas sem pele
  • Suco de limão
  • 3 ovos
  • Recheio:
  • 1 colher de açúcar vanile ou essência de baunilha
  • 3 colher de amido de milho dissolvida em água
  • 1 lata ou caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 litro de leite
  • Marsmallow:
  • 1 caixa de gelatina do mesmo sabor colocado na massa do bolo ou Bater as 3 claras em neve e acrescentar, 1 xícara de morango batido no liqüidificador e peneirado, e 2 copos de glucose de milho bem quente.
  • 3 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 copo de água

🔥 Modo de Preparo

Massa: Bater as claras em neve com o fermento. Reservar. Bater na batedeira as gemas, a margarinae o açúcar. Juntar a farinha e o leite alternados. Bater bem. Juntar o açúcar vanile,a gelatina e as claras em neve. Acrescentar o suco de limão. Forrar uma assadeira compapel alumínio, colocar a geleia, as lascas de amêndoas e a massa. Assar em forno preaquecidoem 200º por 30 minutos. Apagar o forno e deixar o bolo dentro por mais 10 minutos.Recheio: Levar o leite, as gemas e o leite condensado no fogo até começar a desprender da panela.Juntar o creme de leite, mexer e desligar.Marsmallow:Bater as claras em neve com o sal. Fazer uma calda de fio fraco e juntar a gelatina. Váacrescentando aos poucos nas claras em neve.

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