Bolo amor à dois
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de (sobremesa) bem cheia de fermento em pó
- 130 gramas de chocolate granulado
- 2 cenouras, descascadas e raladas
- 310 gramas de açúcar
- 150 gramas de farinha de trigo
- 45 gramas de farinha amido de milho
- 150 ml de azeite
- 4 ovos
- Cobertura:
- 250 gramas de chocolate para culinária ralado
- 1 xícara de chá de açúcar em pó
- 50 gramas de manteiga
- 150 ml de leite gordo
🔥 Modo de Preparo
Bata muito bem o açúcar, ovos, azeite e a cenoura ralada. Misture com uma colher de pau, a farinha previamente misturada com o fermento, a farinha amido de milho e por último o chocolate granulado. Coloque o preparado numa forma com chaminé, untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno quente, 180ºC por mais ou menos 40 minutos, convém verificar se está cozido.Cobertura: Ponha numa panela, todos os ingredientes para a cobertura. Leve para derreter em banho-maria, mexendo sempre com a colher de pau, até que o chocolate esteja derretido. Desenforme o bolo. Cubra todo o bolo ainda quente com o creme.
