Receita do caderno
Bolo Amor em pedaços
Ingredientes: Recheio: 1 colher de sopa de margarina 1 coco fresco ralado 1/2 quilo de açúcar 1 abacaxi ralado 5 ovos Massa: 1 colher de chá de fermento em pó...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Recheio: Rale o abacaxi e o coco (ou já compre o coco ralado). Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os ovos. Espere reduzir o líquido mexendo de vez em quando, junte os ovos inteiros, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.Massa: Junte todos os ingredientes e amasse.Montagem: Divida a massa em 2. Abra metade da massa com a mão e coloque no fundo da forma, cobrindo-a totalmente. Coloque o recheio. Coloque a outra metade da massa seguindo o mesmo processo. Leve ao forno até dourar.
