Bolo Amor em pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 coco fresco ralado
- 1/2 quilo de açúcar
- 1 abacaxi ralado
- 5 ovos
- Massa:
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Recheio: Rale o abacaxi e o coco (ou já compre o coco ralado). Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os ovos. Espere reduzir o líquido mexendo de vez em quando, junte os ovos inteiros, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.Massa: Junte todos os ingredientes e amasse.Montagem: Divida a massa em 2. Abra metade da massa com a mão e coloque no fundo da forma, cobrindo-a totalmente. Coloque o recheio. Coloque a outra metade da massa seguindo o mesmo processo. Leve ao forno até dourar.
