Bolo Amor em pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
4.7
/ 5
744 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 400 gramas de açúcar
- 1 abacaxi ralado
- 1 coco ralado
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Massa: Coloque em uma tigela os ovos bem batidos, a manteiga, o fermento em pó e o açúcar. Bata tudo junto, depois coloque o trigo aos poucos, até obter uma massa macia, abrir a massa com rolo.Recheio: Leve ao fogo o abacaxi, o açúcar, a manteiga e o coco, deixe ferver até soltar do fundo da panela.Montagem: Esticar a metade da massa numa assadeira untada com margarina, coloque o recheio e cubra com o resto da massa. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
