Receita do caderno
Bolo azedinho
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 3 xícara chá de suco de laranja 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de açúcar Raspas de casca de limão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar as gemas, o açúcar, 1 xícara (chá)do suco, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Colocar em uma forma untada eenfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Retirardo forno e umedecer com o suco restante. Deixar esfriar. Misturar separadamente osingredientes da cobertura e do recheio. Desenformar o bolo e cortar ao meio na horizontal.Espalhar 1/3 da cobertura sobre uma das partes e cobrir com a outra metade da massa.Espalhar o restante da cobertura em cima e na lateral do bolo. Levar à geladeira por 2horas. Decorar com raspas de limão e servir.
