Bolo azedinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- Raspas de casca de limão para decorar
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura e recheio:
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar as gemas, o açúcar, 1 xícara (chá)do suco, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Colocar em uma forma untada eenfarinhada. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Retirardo forno e umedecer com o suco restante. Deixar esfriar. Misturar separadamente osingredientes da cobertura e do recheio. Desenformar o bolo e cortar ao meio na horizontal.Espalhar 1/3 da cobertura sobre uma das partes e cobrir com a outra metade da massa.Espalhar o restante da cobertura em cima e na lateral do bolo. Levar à geladeira por 2horas. Decorar com raspas de limão e servir.
