Receita do caderno
Bolo baba de laranja
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de suco de laranja 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Unte e enfarinhe uma forma redonda média (22cm de diâmetro). Pré aqueça o forno em temperatura média (180º). Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até obter um creme. Junte a farinha e o suco de laranja. Acrescente delicadamente o fermento e as claras. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos.Recheio e Cobertura: Leve ao fogo o açúcar, a água, o suco de laranja e ferva por cerca de 15 minutos. Retire do fogo, junte o leite de coco, as gemas, o amido de milho e misture bem. Volte ao fogo mexendo sempre até engrossar. Reserve. Desenforme o bolo frio e corte ao meio. Recheie com a metade do creme. Reserve. Misture o restante do recheio com o chocolate e leve à geladeira até começar a endurecer. Espalhe sobre o bolo.Rendimento: 16 porções
