Receita do caderno
Bolo Bailarina
Ingredientes: Massa: 2 colher sopa rasas de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de manteiga 2 xícara de açúcar 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a manteiga com o açúcar, até ficar um creme claro. Acrescentar as gemas, bater eadicionar o chocolate. Juntar a farinha de trigo e o leite, alternadarnente. Colocar, porfim, as claras batidas em ponto de neve com o fermento. Misturar levemente. Assar emfôrma untada e polvilhada.Recheio: Levar ao fdgo brando, os ovos batidos com o açúcar. Colocar o chocolate ralado e mexeraté ficar cremoso. Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater a manteiga em creme juntar aocreme de chocolate já frio. Colocar o suco de laranja, o licor e por ultimo, o creme deleite. Rechear o bolo e enfeitar com chocolate feito em fôrma de bailarina, ou, aseu gosto.
