Bolo bêbado de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de raspas de limão
- 5 ovos
- Para Polvilhar:
- Raspas de cascas de 1 limão
- Creme:
- 1/3 de lata de suco de limão (use a lata do leite condensado para medir)
- 4 colheres de sopa de vodka
- 2 latas de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar por 5 minutos, depois as gemas. Junte as claras e bata a cada adição. Adicione aos poucos o leite, a farinha peneirada e bata até ficar homogêneo. Acrescente as raspas de limão, o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Para o creme , no liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve na geladeira. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e recheie com metade do creme. Cubra com o creme restante e leve à geladeira por 4 horas. Decore com as raspas do limão.
