Bolo beijinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 xícara de chá de leite fervendo
- 2 xícaras rasas de açúcar refinado
- 2 xícaras rasas de farinha de trigo
- 4 ovos
- Cobertura:
- 4 colheres de sopa de coco queimado desidratado
- 1 colher de chá de margarina sem sal
- 1/2 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Separe as claras e bata na batedeira em ponto de neve. Acrescente o açúcar batendo bem, depois adicione as gemas uma a uma e bata novamente. Coloque o leite fervendo que deve estar misturado com a manteiga derretida e mexa com o fouet. Misture a farinha peneirada aos poucos e por fim o fermento. Unte uma forma retangular de 20x30 cm e asse em forno à 180º por 45 minutos.Cobertura: Cozinhe o leite condensado com a margarina e o coco queimado em ponto de beijinho mole, despeje encima do bolo ainda quente. Esse bolo fica delicioso como acompanhamento para um chá da tarde.
