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Receita do caderno

Bolo beijinho de moça

Ingredientes: 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de coco fresco ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de leite 150...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata na batedeira os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite moça, até formar um creme fofo. Desligue a batedeira, transfira para uma tigela e junte o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem. Despeje em uma forma com furo central (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º graus), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e desenforme. Sirva a seguir.    

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