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Receita do caderno

Bolo bem casado

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de fécula de batata 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de açúcar 4 ovos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve, depois junte as gemas, uma a uma e o açúcar. Bata até esbranquiçar. Desligue a batedeira e coloque a fécula de batata, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture lentamente. Asse por volta de 30 minutos, em forno pré-aquecido à 180º. Desenforme e corte o bolo ao meio.Recheio: Cozinhe 2 latas de leite condensado em panela de pressão e água, espere esfriar para abri-lás. Depois acrescente 1 lata de creme de leite para retirar o excesso do doce. Regue o açúcar por cima do bolo.Se quiser pode pôr no recheio nozes picadas ou essência (1 colher de chá).   

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