Bolo Bem-te-vi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1 xícara chá de margarina
- 1 xícara chá de leite
- 4 claras
- 4 gema
- Cobertura:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 xícara chá de margarina
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater a margarina com o açúcar e, sem parar de bater, juntar as gemas, o chocolate e ococo. Acrescentar a farinha, o amido de milho e o fermento, alternando com o leite. Porúltimo, as claras em neve. Levar ao forno médio numa forma de furo central, untada eenfarinha. Levar os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, deixando ferver por 5minutos. Depois do bolo pronto, desenformado e frio, despejar a cobertura sobre o mesmo.
