Bolo bomba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
3.6
/ 5
706 votos
🛒 Ingredientes
- Bolo:
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos/claras em neve
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de leite
- Creme:
- 3 colheres (de sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite (opcional)
- 750 ml de leite (3 copos grandes)
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite derretido em banho maria
- 1 caixinha de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
1° fazer o creme:Bater no liquidificador o leite, o leite condensado e o amido de milho. Depois, levar ao fogo até engrossar. Retire do fogo e coloque o creme de leite se desejar. Reserve.2° fazer o bolo:Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar uma mistura clara. Depois acrescente o leite, a farinha de trigo e misture bem. Desligue e acrescente o fermento em pó e por último as claras em neve misturando levemente. Untar uma fôrma grande, colocar a massa e depois o creme. Assar em forno médio, por 40 minutos. Depois de assado, deixe esfriar, retire da fôrma e coloque a cobertura por cima e leve à geladeira.Para a cobertura:É só derreter o chocolate em banho - maria e acrescentar o creme de leite.
