Bolo bomba com recheio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de farina de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 2 colheres de açúcar
- 3 ovos
- Creme:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- Baunilha a gosto
- 2 copos de leite
- Cobertura:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, a margarina, alternando com o leite e a farinha de trigo. Misture a clara em neve e o fermento em pó. Unte uma assadeira. Creme:Misture os ingredientes, menos o creme de leite. Leve ao fogo até engrossar. Quando o creme estiver frio misture o creme de leite sem soro.Cobertura:Leve ao fogo o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga. Deixe engrossar, depois acrescente o creme de leite.Montagem:Coloque um pouco da massa na assadeira, coloque o creme já frio em cima da massa crua e depois o restante da massa crua em cima. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Depois de assado e frio coloque a cobertura.
