Bolo bombom
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de chá de fermento
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de coca-cola
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 5 ovos
- Calda:
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 copo de leite
- Cobertura:
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de água
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar até ficar cremoso. Acrescente o coco, a farinha e a coca-cola. Por último o fermento. Bata bem e asse em forma de abrir em forno pré-aquecido por 40 minutos. Desenforme o bolo ainda quente, misture os ingredientes da calda e regue o bolo (a calda não vai ao fogo) com toda a calda. Faça a cobertura levando os ingredientes ao banho maria até derreter o chocolate. Cubra o bolo e leve para gelar por 4 horas antes de servir. Se quiser um bolo grande, para um aniversário, por exemplo, faça duas receitas, asse em duas formas iguais e faça um recheio igual ao da cobertura.
