Bolo Bombom
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 1 pacote de coco seco ralado
- 1 lata de leite condensado
- gotas de baunilha a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras em neve
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Peneirar a farinha comchocolate e adicionar ao creme, alternando com o leite. Por último, misturar sem bater ofermento e as claras em neve. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada. Levar paraassar em forno médio (180ºC), preaquecido. Para a calda, bater no liqüidificador ocreme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó. Depois do boloassado e frio, cortar em quadrados. Banhar os quadrados na calda e, depois, passar no cocoralado seco. Embrulhar cada pedaço em papel alumínio e levar a gelar até o diaseguinte.
