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Receita do caderno

Bolo Branca de Neve

Ingredientes: 2 e 3/4 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara chá de açúcar 3/4 xícara chá de manteiga 1 xícara chá de leite 1 e 1/2 colher chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Peneirar os ingredientes secos. Bater bem a manteiga e, quando estiver cremosa,acrescentar o açúcar, as claras sem bater, uma a uma, mexendo bem após cada adição, aessência e finalmente os ingredientes secos, alternados com o leite. Levar ao fornoquente por 35 minutos, em duas formas untadas. Quando estiver pronto, deixar esfriar,retirar das formas, unir as camadas e cobrir o bolo com creme de leite batido. Se quisersalpicar toda a superfície com flocos de coco. 

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