Bolo Branco de Liquidificador
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó quimico
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Calda:
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina, o amido de milho e a farinha até homogenizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo. Deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito.Calda:Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente. Despeje no bolo delicadamente para penetrar. Deixe esfriar e sirva. Ao bater no liquidificador se necessário, faça isso em duas etapas para não transbordar.
