Bolo branquinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 gramas de margarina
- 4 ovos
- Para Untar:
- Óleo
- Farinha
- Cobertura:
- 80 gramas de coco ralado adocicado
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Bata até formar uma massa homogênea a margarina, as gemas e o açúcar. Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fermento. Junte com o leite, morno. Separe e bata em seguida as claras em neve. Misture as claras com a massa e bata novamente na batedeira. Pré-aqueça o forno à 200° e unte uma forma média. Despeje a massa na forma e leve ao forno à 180°, por aproximadamente 25 ou 30 minutos. Enquanto o bolo assa, numa panelinha junte o leite, o coco ralado e o leite condensado. Cozinhe até o ponto do branquinho/negrinho. Retire o bolo do forno e cubra-o com a cobertura.
