Receita do caderno
Bolo branquinho
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de leite 100 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata até formar uma massa homogênea a margarina, as gemas e o açúcar. Adicione aos poucos a farinha peneirada e o fermento. Junte com o leite, morno. Separe e bata em seguida as claras em neve. Misture as claras com a massa e bata novamente na batedeira. Pré-aqueça o forno à 200° e unte uma forma média. Despeje a massa na forma e leve ao forno à 180°, por aproximadamente 25 ou 30 minutos. Enquanto o bolo assa, numa panelinha junte o leite, o coco ralado e o leite condensado. Cozinhe até o ponto do branquinho/negrinho. Retire o bolo do forno e cubra-o com a cobertura.
