Bolo Brevidade
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- Recheio:
- 200 gramas de goiabada derretida
- Decoração:
- açúcar de confeiteiro para decorar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Em um refratário, coloque o açúcar, a margarina e os ovos levemente batidos. Bata estamistura com o auxílio de uma colher. Acrescente o amido de milho (peneirado) e mexa.Adicione raspas de limão ou gotas de baunilha (opcionais) e o fermento. Coloque emassadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC pro 5 a 10 minutos ouaté dourar. Retire do forno e recheie com a goiabada. Polvilhe açúcar de confeiteiro.Recheio: Em uma panela, coloque a goiabada picada e um pouco de água. Cozinhe até desmanchar.