Bolo Brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pitada de sal
- Cobertura:
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve e reservar. Em uma tigela, misturar as gemas, oaçúcar, o sal, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento. Acrescentar as clarasreservadas e colocar em uma fôrma untada e enfarinhada. Levar ao forno alto, preaquecido,por 30 minutos ou até que, ao enfiar o palito, ele saia limpo. Distribuir o leite de cocopor cima do bolo. Cobertura: Levar ao fogo os ingredientes e cozinhe até soltar do fundo da panela. Cobrir o bolo,deixar esfriar e levar à geladeira por 1 hora.
