Bolo Brigadeiro

Modo de preparo

1. Massa: Com a batedeira, bata os ovos, açúcar e a margarina até obter uma massa homogênea. Em seguida acrescente a farinha, o achocolatado, o fermento e o leite (se precisar adicione mais leite). Bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Pré-aqueça o forno em 180º, em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno e deixe assar por 40 a 45 minutos.Recheio: Em uma panela coloque tudo e em fogo baixo, mexa para não grudar, não deixe ficar no ponto de brigadeiro, deixe a massa um pouco mole, senão fica difícil passar o recheioCobertura: Coloque tudo na panela igual ao recheio, deixe engrossar e retire. Cubra o bolo e jogue granulado se preferir.