Bolo Brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 copo de leite (se precisar adicione mais)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de achocolatado
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de achocolatado
- 1 colher de manteiga
- Cobertura:
- 1 xícara de achocolatado
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- Para Enfeitar:
- Chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Com a batedeira, bata os ovos, açúcar e a margarina até obter uma massa homogênea. Em seguida acrescente a farinha, o achocolatado, o fermento e o leite (se precisar adicione mais leite). Bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Pré-aqueça o forno em 180º, em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno e deixe assar por 40 a 45 minutos.Recheio: Em uma panela coloque tudo e em fogo baixo, mexa para não grudar, não deixe ficar no ponto de brigadeiro, deixe a massa um pouco mole, senão fica difícil passar o recheioCobertura: Coloque tudo na panela igual ao recheio, deixe engrossar e retire. Cubra o bolo e jogue granulado se preferir.
