Bolo brigadeiro branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- Recheio:
- 1 colher sopa de rum
- 1 lata de doce de leite cremoso
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate branco derretido
- Chocolate granulado branco a gosto
- 200 gramas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar as gemas, o açúcar, a água, afarinha e o fermento, batendo a cada adição. Colocar em uma forma untada e enfarinhada.Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos, ou até estar no ponto. Desenformar, deixaresfriar, cortar ao meio e reservar. Recheio: Misturar o doce de leite com o rum. Rechear o bolo. Em uma tigela, misturar o chocolatecom o creme de leite até ficar homogêneo. Cobrir o bolo e polvilhar com granulado. Sedesejar, levar à geladeira antes de servir.
