Bolo brigadeiro branco com morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 5 ovos
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 ou mais caixas de morango
- Para Umedecer o bolo:
- Guaraná
- Para Decorar:
- 300 ml de chantilly
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a metade do leite, até formar um creme bem claro. Depois de batido retire o batedor e junte a farinha com o fermento a esse creme e bata delicadamente na mão. Junte o restante do leite e por último as claras bem delicadamente. Unte uma forma média de 30 cm de diâmetro muito bem com margarina e farinha. Leve para assar por 35 minutos em forno médio, pré-aquecido.Recheio:Junte o creme de leite e o leite condensado leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar da panela, deixe esfriar. Pique os morangos. Corte o bolo ao meio, umedeça com um pouco de guaraná, coloque o brigadeiro e por cima os morangos. Coloque a outra parte do bolo e umedeça mais um pouco. Bata o chantilly e decore.
