Bolo brigadeiro com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Sustain chocolate
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 50 gramas de côco ralado
- 1/2 xícara de maionese
- 1 xícara de leite
- 4 claras
- 4 gemas
- Cobertura:
- 4 potes de Danette brigadeiro
- Para Polvilhar:
- Chocolate Granulado
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar e reserve, bata a maionese com as gemas, sustain e o restante do açúcar, fora do aparelho junte o achocolatado e o leite, acrescente a farinha peneirada com o fermento, o chocolate granulado e o côco, por último, incorpore as claras delicadamente, asse em forno pré-aquecido médio/baixo, até dourar, deixe esfriar, desenforme. Cubra com o Danette brigadeiro e polvilhe chocolate granulado. Pode ser congelado.
