Bolo brigadeiro de chocolate

Modo de preparo

1. Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o fermento em pó e a água quente mexe tudo muito bem sem bater. Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha. Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio.Recheio:Leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar. Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme.