Bolo brigadeiro de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- Pão de ló
- Primeiro recheio:
- 4 colheres de sopa de instantâneo de morango
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Segundo recheio:
- 500ml de chantilly batido
- 2 caixas de morangos fresco
- Ganache:
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- Corante vermelho em gel
- Calda:
- 3 colheres de sopa de licor de morango
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 rama pequena de canela
- 2 flores de cravo
- 250 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Recheios:Leve tudo ao fogo e mexa até ficar um creme (ponto de brigadeiro mole).Ganache:Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Coloque o corante até a cor que desejar.Calda:Leve tudo ao fogo (menos o licor) e deixe ferver por 5 minutos. Depois de frio, junte o licor e use na montagem do bolo.
