Bolo brigadeiro gelado

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes da massa, coloque em uma forma de 28cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos. Desenforme e reserve. Leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Corte o bolo em 3 partes, na horizontal, coloque uma das partes em um prato, regue com 1/3 dos ingredientes da calda misturado e distribua 1/3 do recheio. Coloque a outra parte da massa, regue com mais 1/3 da calda e espalhe mais 1/3 do recheio. Coloque a massa restante, o restante da calda, cubra com o restante do recheio e decore com granulado. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.Rendimento: 20 porções