Receita do caderno
Bolo brownie gelado
Ingredientes: Creme que umedece a massa: 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro 100 gramas de manteiga sem sal 1 lata...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Creme: Coloque na batedeira o açúcar e a manteiga até‚ virar um creme. Acrescente o chocolate em pó, desligue a batedeira e adicione o creme de leite. Acrescente as uvas passas, o damasco e as nozes picadas. Agregue este creme a massa esfarelada do bolo e reserve.Recheio: Coloque na batedeira o doce de leite, a manteiga. Acrescente o creme de leite o chocolate e a gelatina. Desligue a batedeira e misture o chantilly batido.Montagem: Forre uma forma com papel filme. Coloque a metade da massa de bolo já misturada ao creme, e aperte bem. Coloque o recheio e em seguida a outra metade da massa de bolo. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Desenforme e decore à gosto.
