Receita do caderno
Bolo cendrillon
Ingredientes: 150 gramas de doce de laranja cristalizada cortada em pedacinhos 150 gramas de fécula de batata 500 gramas de amêndoas 200 gramas de açúcar 8 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Socar bem 100 gramas de amêndoas e Colocar 2 ovos inteiros. Misturar bem. Acrescentar oaçúcar, 6 gemas e 200 gramas de amêndoas torradas e picadas. Misturar bem e adicionar alaranja picada. Bater bem e Colocar a fécula e as claras batidas em neve. Levar ao fornopara assar em forma untada e polvilhada. Depois de pronto, cobrir com um glacê delaranja.
